ミソノ 440PH(プラスチックハンドル)シリーズ No.022 筋引包丁 刃渡270mm 超爆安

食器洗浄機で洗える ミソノ440 のプラスッチックハンドルシリーズ

プラスチックハンドルは、耐水性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルで、食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用したハンドルです。
(但し、洗剤の種類や使用量、使用方法により刀身に錆が出たりハンドルを傷める場合が有ります)

従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
従来製品と比べると、切れ味が長く続き、いつまでも錆びにくく、しかも研ぎやすい。
目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能。

プロの調理師の要求とはもちろん切れ味ばかりではない、使い勝手のよさと言う物がある。
ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの、いわばユーザー自身の手によって作りだされたといってもいい。

サブゼロ処理の効果。
サブゼロ処理という焼入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い高度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。


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食器洗浄機で洗える
ミソノ440 のプラスッチックハンドルシリーズ


16クロム ハイステンレス モリブデン鋼で プロの切れ味

ミソノ 440PH No.022 筋引包丁 刃渡270mm


プラスチックハンドルは、耐水性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです

食器洗浄機で洗っても大丈夫なプラスチック素材を使用したハンドルです

(但し、洗剤の種類や使用量、使用方法により刀身に錆が出たりハンドルを傷める場合が有ります)

16クロム ハイステンレス モリブデン鋼で
プロの切れ味
なぜ切れるのか···の問いに16クロムが答えてくれる。
切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに、16クロム·ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、切れ味が長く続き、いつまでも錆びにくく、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズにぜひ注目してほしい。

サブゼロ処理の効果。
サブゼロ処理という焼入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い高度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

Misono 440PHシリーズ ラインナップ


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